Buon Natale

Kerst bij Alberto's

Samen aan tafel, op z'n Italiaans.

Vier kerst met een feestelijk Italiaans menu. Kies het Kerstmenu van 3, 4 of 5 gangen, of het Shared Kerstdiner: kerstgerechten om samen te delen, sfeervol geserveerd op etagères.

Kerstsfeer op tafel bij Alberto's: een verlicht kerstboompje, twee champagneglazen, een fles bubbels en rode kerstballen

Alberto's Kerstmenu

Kies je menu. Inclusief versgebakken brood en boter.

  • 3 gangen, 55 p.p. Voorgerecht of soep, hoofdgerecht en dessert
  • 4 gangen, 60 p.p. Voorgerecht of soep, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert
  • 5 gangen, 65 p.p. Voorgerecht, soep, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert
  • Wijnarrangement bij 3, 4 of 5 gangen: 22,5 / 30 / 37,5 p.p.

Amuse van de chef
Een feestelijke verrassing van de chef om de avond mee te beginnen

Langoustine (soep)
Krachtige bisque | krokant gambakroketje | fijne tartaar van langoustine | dragonmayonaise | aioli

Vegetarisch: Romige soep van eekhoorntjesbrood

Steak tartaar (voorgerecht)
Steak tartaar | zoetzure pompoen | sjalotten-mayonaise | mosterdzaad kaviaar | 63 graden ei | pane carasau

Vegetarisch: Bospeentartaar

Winterkabeljauw (tussengerecht)
Skrei | aardappel-preischuim | geblakerde prei | bieslookolie | truffel | zilveruitje

Vegetarisch: Gekonfijte knolselderij

Brasato Alberto's (hoofdgerecht)
Kalfswang | hazelnoot-knolselderijstamppot | cavolo nero | knoflookjus | pommes paille

Vegetarisch: Gepofte rode biet biefstuk

Mandarijn (dessert)
Mandarijnenpannacotta | pure-chocolade-ijs | crumble van panettone | gel | espresso | karamelsaus

Reserveer direct het kerstmenu

Shared Kerstdiner, 47,5 p.p.

Gezellig samen genieten en delen van heerlijke Italiaanse kerstgerechten, sfeervol geserveerd op etagères.

Feestelijke start
Amuse van de chef: een verrassende kleine creatie van de chef om de avond mee te beginnen

Voorgerechten
Gravad lax: limoncello | saffraan | dille | grapefruit | toast | mesclun
Vitello tonnato: dun gesneden kalfsbiefstuk | tonijnmayonaise | tonijnsalade | kappertjes
Burrata: stracciatella | gekonfijte tomaat | croutons | basilicum | dragonolie | gekonfijte knoflook | pijnboompitten

Hoofdgerechten
Ravioli: beukenzwammen | pijnboompitten | truffel | pecorinokaas | rucola
Pesce caponata: witvis | caponata | venkel | rucola | schuim van Parmezaanse kaas
Spezzatino di manzo: gestoofd rundvlees | fregola | eigen jus | verse groenten
Geserveerd met een frisse salade en aardappelgarnituur met salie en hazelnoot

Dessert
Piccoli dolci Alberto's: tiramisu | limone | pannacotta | crumble | wittechocoladesaus | limoengel

Extra's
Pesto-knoflookbrood 7 p.p. | glas prosecco 8 p.p.

Alle prijzen zijn in euro's per persoon, inclusief btw.

Reserveer direct het Shared Kerstdiner

Open en gesloten tijdens de feestdagen

Met kerst zijn Alberto's Barneveld en Alberto's Nijkerk allebei open. Rond de jaarwisseling zijn beide vestigingen een paar dagen dicht:

  • Donderdag 31 december: gesloten
  • Vrijdag 1 januari: gesloten
  • Zaterdag 2 en zondag 3 januari: open
  • Maandag 4 tot en met woensdag 6 januari: gesloten

Reserveren

Reserveer je kersttafel online of bel de vestiging van je keuze: Barneveld 0342 231046, Nijkerk 033 258 5774. Heb je een allergie of dieetwens? Geef het door bij je reservering.

Kerstdiner met je familie, vrienden of collega's? Voor een groep mail je naar info@albertositalian.nl. Liever besloten? In Barneveld kan dat in De Kluis (tot 8 personen). In Nijkerk is er Méla by Alberto, waar ook grotere groepen terecht kunnen.

Reserveer je kersttafel